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Cómo cultivar guisantes dulces, un favorito del jardín de la cabaña

Cómo cultivar guisantes dulces, un favorito del jardín de la cabaña

¿Te encantan los guisantes dulces pero te resultan difíciles de cultivar? El secreto para cultivarlos son las temperaturas frescas. Aunque solo están relacionados de forma lejana con los guisantes, trátelos como sus guisantes resistentes al frío y tendrá vides florecientes en poco tiempo.

¿Qué son los guisantes dulces?

Guisantes dulces (Lathyrus odoratus) son una vid de floración anual. Fueron descubiertos en una isla frente a la costa de Sicilia en 1699 por el padre Cupani, que era botánico y monje. Envió semillas a un amigo en Inglaterra. Los guisantes de olor originales tenían un aroma que se describe como similar a la miel y los azahares y flores púrpuras sin complicaciones, por lo que no fue hasta 1870 que atrajeron la atención de un escocés, Henry Eckford, que comenzó a hibridarlos, creando finalmente 115 cultivares. Fueron una sensación en los círculos de jardinería victorianos.

En 1901, apareció un híbrido aún más vistoso en el jardín del conde de Spencer. Y había comenzado la carrera para crear híbridos más elegantes. Como sucede tan a menudo con los híbridos, los híbridos más elegantes perdieron su dulce fragancia, pero el público de jardinería inglés estaba más interesado en la flor que en el aroma.

Cómo cultivar guisantes dulces

Las enredaderas de guisantes dulces varían en altura de 3 a 6 pies según el cultivar. Crecen mejor a pleno sol (de 6 a 8 horas diarias) pero les gusta que sus raíces estén sombreadas. Es útil cultivar plantas anuales cortas alrededor de la base de los guisantes dulces para dar sombra a sus raíces y mantenerlas frescas. Una capa gruesa de mantillo también ayudará a mantener frescas las raíces. Las flores vienen en todos los colores excepto el amarillo.

Las enredaderas necesitan algo sobre lo que trepar. Un enrejado o tipi funciona bien, pero incluso con palitos verticales, llamados "palitos de guisantes", que se introduzcan en el suelo. Los zarcillos que las enredaderas usan para trepar no pueden “agarrar” nada grueso, así que use una red si tiene postes de cerca gruesos. El alambre de gallinero puede ser feo, pero los guisantes de olor se suben fácilmente. Algunos jardineros incluso alientan a sus enredaderas a deambular por las otras plantas de sus jardines.

Cómo cultivar Sweet Pease a partir de semillas

Para una mejor germinación, remoje las semillas durante 24 horas antes de plantarlas o haga un "corte", es decir, haga un pequeño corte en la capa exterior de las semillas, para permitir que la humedad entre en las semillas y comience el proceso de germinación.

Los guisantes de olor crecen mejor en climas fríos. En las zonas 7 y más cálidas, plante sus semillas al aire libre en el otoño después del Día del Trabajo o muy temprano en la primavera. En las zonas 6 y más frías, puede comenzar sus semillas en el interior de 6 a 8 semanas antes de su última helada y colocarlas a principios de la primavera o sembrar directamente las semillas a principios de la primavera tan pronto como la tierra sea viable.

Plante las semillas a 1 pulgada de profundidad y a una distancia de 2 a 3 pulgadas. La germinación debe ocurrir en 7 a 15 días. Cuando las plántulas midan varias pulgadas de alto, adelgace a una distancia de 6 a 8 pulgadas. El hacinamiento dará como resultado un retraso en el crecimiento y fomentará la propagación de enfermedades. El adelgazamiento de las plantas permite la circulación del aire, lo que evitará problemas con el moho.

Las aves pueden ser un problema hasta que las plántulas midan de 4 a 5 pulgadas de alto. Cubra sus plantas con una red como lo hace con sus plantas de fresa o simplemente invierta pequeñas cestas de plástico para fresas sobre ellas hasta que crezcan lo suficiente como para no atraer la atención no deseada de las aves.

Si desea fertilizar, use un fertilizante equilibrado. Demasiado nitrógeno estimula el crecimiento del follaje y desalienta la floración.

Los guisantes dulces necesitan 50 días de temperaturas por debajo de 60 ° F para florecer bien. Dejan de florecer cuando las temperaturas superan los 65F. Si desea cosechar las flores para obtener un ramo encantador, el mejor momento es temprano en la mañana antes de que se seque el rocío cuando tienen más olor. Elija tallos en los que los cogollos más bajos estén comenzando a abrirse. El resto de las flores se abrirán después de que se hayan cortado y arreglado los tallos. La cosecha de las flores también fomenta que las plantas continúen floreciendo en lugar de producir semillas.

© 2017 Caren White

Caren White (autor) el 5 de marzo de 2017:

Me pregunto si los guisantes dulces silvestres en España están relacionados con los guisantes dulces silvestres originales de Italia que se desarrollaron en los guisantes dulces domésticos que cultivamos en nuestros jardines hoy en día.

Ana desde España el 05 de marzo de 2017:

Soy británico, así que he crecido con guisantes de olor y son encantadores. No puedo cultivarlos aquí en España, donde vivo ahora, hace demasiado calor para ellos, pero he encontrado pequeños guisantes silvestres creciendo en un olivar abandonado entre la hierba y las flores silvestres. No alcanzaban la altura de las variedades cultivadas / hibridadas y no tenían olor (que yo recuerde), pero tenían un hermoso color púrpura intenso.

Recordaré tu consejo de cortar o remojar los guisantes cuando regrese al Reino Unido y empiece a cultivar los míos.

Marlene Bertrand desde EE. UU. el 4 de marzo de 2017:

Este artículo es de gran ayuda para mí. No he tenido mucho éxito con los guisantes dulces. Podría ser porque no remojo ni corto las semillas. Excelente consejo. Creo que lo intentaré.

Ver el vídeo: Cultivo de ALVERJITAS - GUISANTES - CHÍCHAROS en MACETOHUERTO Proceso completo (Diciembre 2020).