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Cómo cultivar romero en macetas en un clima del norte

Cómo cultivar romero en macetas en un clima del norte

Los placeres de cultivar romero fresco

La alegría de cocinar con hierbas frescas solo es superada por la alegría de cocinar con sus propios productos de cosecha propia. Cultivar hierbas, en contenedores o en un pequeño terreno, es más práctico para los habitantes de la ciudad o de los apartamentos. Los contenedores de hierbas ocupan poco espacio y son fáciles de cuidar.

El romero fresco es una hierba versátil para usar en la cocina. Unas ramitas de romero reposando sobre las brasas de la parrilla de la barbacoa, o metidas en el ahumador, te harán pensar que estás en la Toscana. El romero fresco se puede asar con pollo o pescado, agregar a sopas, espolvorear sobre pan antes de ponerlo en el horno, mezclar con queso crema o yogur para untar sándwich, agregar a los adobos o infundir en aceite para aderezos para ensaladas. El romero también es un favorito para condimentar el cordero. A algunas personas les gusta espolvorearlo sobre las papas, ya sean hervidas, trituradas o fritas. Puedo ver cómo podría agregar algo de descaro a muchos platos de verduras.

El cultivo de romero es un problema para muchas personas. El romero es resistente solo a 20 F. - Zona 7. Mi área, en las afueras de Kansas City, Missouri, es la Zona 5. Al norte de la Zona 7, las plantas de romero deben cultivarse en contenedores, por lo que se pueden llevar al interior durante el invierno.

El problema más común para las personas que intentan cultivar romero en los climas del norte es mantener vivo el romero en macetas durante el invierno. Las jóvenes y prometedoras plantas de vivero que crecieron y prosperaron en sus macetas al aire libre tienden a marchitarse y morir poco después de llevarlas al interior durante el invierno.

Tu romero en maceta al aire libre: cómo plantarlo y cuidarlo

  • Una planta de romero del vivero necesita una maceta de al menos 12 "de diámetro.
  • Use tierra para macetas que drene bien para plantar su planta de romero.
  • Rosemary necesita un lugar soleado, tanto al aire libre como en el interior.
  • No riegue demasiado el romero. Es una planta algo tolerante a la sequía. La forma más fácil de verificar si su planta de romero necesita agua es meter el dedo en la maceta. Si el suelo está seco a una profundidad de aproximadamente dos pulgadas, es hora de regar. Otra señal de que su romero necesita agua es si las puntas de las ramas han comenzado a caer.
  • Durante el verano, el romero debe fertilizarse aproximadamente cada dos semanas.
  • Para estimular un crecimiento más espeso, pellizque de vez en cuando de tres a seis pulgadas de las puntas, para usarlas en la cocina, o en tés de hierbas o aceites infundidos.
  • Lleve su romero en maceta al interior antes de la primera fecha de heladas de su área. El romero soportará temperaturas de unos pocos grados bajo cero, pero no muchos grados bajo cero.

Tu romero en maceta de interior: cómo mantenerlo vivo y próspero

Ahora, la parte desafiante: mantener vivo ese romero en maceta durante el invierno.

Aquí está la cosa número uno que necesita saber: Rosemary necesita una maceta bastante grande, si quiere sobrevivir en interiores.

Antes de llevar el romero al interior para el invierno, trasplante a una maceta que tenga al menos 1 1/2 pies de diámetro.

Creo que la razón número uno por la que el romero no sobrevive en interiores es una maceta demasiado pequeña.

He aquí por qué: en las zonas climáticas a las que está aclimatado, el romero alcanza de cuatro a cinco pies de altura, con una extensión igual. En las regiones donde sobrevive al aire libre, el romero es una niña muy grande.

Intentar cultivar romero en una maceta pequeña para llevarlo al interior es muy parecido a intentar hacer lo mismo con un arbusto de lilas.

Eventualmente necesitará una maceta que tenga al menos dos pies de diámetro.

Si no quiere pasar mucho tiempo replantando, siga adelante y plante su planta de vivero de cinco pulgadas en una gran maceta cuando la compre por primera vez en primavera. Crecerá rápidamente en excavaciones tan espaciosas.

Esto es lo que necesita su planta de romero durante su estancia en el interior:

  • Mucho sol. Colocarlo frente a una ventana orientada al sur es adecuado. Mejor aún, colóquelo frente a una ventana muy grande o grandes puertas de vidrio para el patio orientadas al este, oeste o sur. Puede que funcione bien en una ventana muy grande orientada al norte, pero será menos feliz allí.
  • Tenga cuidado de no regar demasiado.
  • Tenga cuidado en la colocación de la planta. La exposición al aire caliente y seco causará mucho daño y tal vez incluso matará la planta. Verifique si la olla está demasiado cerca de las rejillas de ventilación. De hecho, el romero funcionará mejor en una habitación que rara vez se calienta durante el invierno, siempre que tenga mucho sol. Incluso las habitaciones que se mantienen demasiado calientes en invierno son perjudiciales.
  • Si su casa tiene poca humedad en invierno, sería una buena idea rociar su romero regularmente. Probablemente sería una buena idea hacer esto, incluso si tiene un humidificador que funcione bien.
  • El romero se fertiliza mejor solo una vez al mes durante el invierno.
  • Pellizque las puntas de las ramas de 3 a 6 pulgadas para usarlas en la cocina y ayudará a mantener un crecimiento compacto y tupido.

¿Qué pasa si no tienes espacio en el interior para una olla descomunal?

De hecho, es posible evitar la necesidad de un bote enorme. De hecho, extrañamente, el romero es un buen tema para el bonsái. (Nunca lo he probado yo mismo).

Si desea invernar su romero en el interior en una maceta de tamaño moderado, deberá sacar el romero de esta maceta de tamaño moderado y podar las raíces hacia atrás, el fondo y los lados. Luego pode el crecimiento superior para que coincida con el crecimiento de la raíz y vuelva a plantar con tierra adicional según sea necesario.

Preguntas y respuestas

Pregunta: Mi planta de romero lleva dos semanas adentro. Ya tiene caída de hojas. Hay verde en las puntas de la planta. ¿Tengo la oportunidad de pasar el invierno o debo dejarlo en el sótano oscuro?

Responder: Es inevitable que caigan algunas hojas, pero si hay una caída de hojas muy significativa, la planta se está muriendo. No creo que el romero sobreviva en un sótano oscuro. Es un arbusto de hoja perenne, no de hoja caduca, y conserva su follaje durante todo el año.

El romero sobrevive mejor en interiores durante el invierno si está en un lugar soleado y lejos de fuentes de calor. (El aire caliente secará la planta lo suficiente como para dañarla gravemente o matarla). El romero también morirá si no está en una maceta bastante grande.

Mi sugerencia sería que si la maceta es demasiado pequeña, la vuelvas a colocar en la maceta, le des agua y alimento para plantas y la coloques cerca de una ventana soleada que no esté cerca de una fuente de calor.

El indicio de que la planta necesita agua es si las puntas verdes comienzan a inclinarse (arquearse, en lugar de pararse hacia arriba).

Sharon Vile (autor) desde Odessa, MO el 28 de agosto de 2017:

¡Gracias!

Deborah Minter desde EE. UU., California el 27 de agosto de 2017:

¡Maravilloso artículo!

Ver el vídeo: 10 TIPS FOR GROWING HERBS IN POTS En Español (Diciembre 2020).