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El suelo es la base de la permacultura. Es donde comienza la vida. Las actividades más importantes de la permacultura giran en torno al suelo. Entonces, ¿cuál es la clave? Biomasa. La biomasa es la materia orgánica que se convierte en suelo. Es el alimento para la vida del suelo lo que crea el suelo.
En permacultura, la biomasa es materia orgánica recolectada con el propósito de crear suelo. El material verde y el material marrón son beneficiosos para la construcción del suelo y sirven para diferentes propósitos. La materia verde es importante para agregar nitrógeno al suelo, mientras que la materia marrón es más alta en carbono. Ambos son importantes para la salud del suelo y un equilibrio de los dos fomenta la descomposición de ambos.
Una vez establecido, su jardín forestal probablemente creará grandes cantidades de biomasa. Puede que te asombre la cantidad. Es realmente notable lo que puede suceder cuando las hojas fotosintetizan el dióxido de carbono y el agua en los bloques de construcción de nuevos tallos y hojas. Mi jardín delantero comestible está ahora en su tercera temporada y ya está produciendo montones de biomasa. La clave para crear grandes cantidades de biomasa es el cultivo de plantas perennes. Una vez establecidas, las plantas perennes producen biomasa constantemente. Tomemos la consuelda, por ejemplo. Probablemente, pocas otras plantas pueden superar a la consuelda para producir biomasa. En su segundo año, la consuelda se disparará hasta un metro de altura en las primeras semanas de la primavera. A los polinizadores les encanta, así que no lo corte de inmediato, pero cuando comienza a caerse es un buen momento para cortarlo y dejarlo caer. ¡Esta misma planta se puede cortar al menos tres (y hasta siete) veces más en la misma temporada!
Cuando corta y suelta plantas, en realidad poda no solo lo que ve, sino también lo que está oculto dentro del suelo. Cada vez que se poda una parte de la planta, parte de la raíz muere, creando humus y bolsas de aire. El humus luego alimenta a otras plantas, mientras que las bolsas de aire permiten una gran penetración de agua. Esto es importante cuando se plantan cultivos de biomasa entre otros cultivos: cortarlos y dejarlos caer regularmente reduce la competencia de las raíces y nutre aún más a los otros cultivos.
Al planificar su jardín forestal, los cultivos de biomasa deben representar al menos una cuarta parte de su jardín. Esto se puede hacer de dos formas o en una combinación de ambas. Se puede reservar un área para cultivos de biomasa, o se pueden distribuir por el jardín. Hago ambos. Tengo un área dedicada a la consuelda frente a mi patio, pero también tengo consuelda, hierbas y fijadores de nitrógeno distribuidos por todo el jardín. También tengo tres árboles maduros en la propiedad.
Para una gran idea para un cultivo de biomasa dedicado, consulte Cinturón de biomasa. Esto es genial si desea crear biomasa para su jardín anual. Sin embargo, si desea incorporar cultivos de biomasa a su jardín forestal, simplemente déjelos espacio en su plan. La consuelda y el rábano picante crecen bien alrededor de un árbol (solo asegúrese de cortarlos y dejarlos en su lugar por el bien del árbol). Las mentas son una cobertura fácil del suelo, al igual que los tréboles. El beneficio de este método es la reducción de la energía utilizada para trasladar la biomasa a la ubicación deseada.
La consuelda es muy fácil de cultivar y propagar. Planté consuelda en esta zona hace un año. Al final del verano, desenterré las plantas porque decidí hacer una pasarela y quería la consuelda para otras áreas. Esta primavera, la consuelda apareció en ambos lugares.
Árboles producir cantidades masivas de biomasa. Piense en las hojas que caen en otoño. Un roble o arce grande cae cientos de libras cada año. Podar para mantener sus árboles le proporcionará aún más en forma de troncos y ramas para sus cultivos de abrazos y ramas y hojas para astillar, en caso de que tenga una astilladora (una buena inversión, en mi opinión). Cuanto más seco sea el clima, más importante es romper las ramas para hacer mantillo. En climas muy húmedos, los troncos pueden descomponerse con bastante rapidez, pero en un clima como el mío, vale la pena romper palos y ramas para acelerar la descomposición.
Malas hierbas son otra fuente de biomasa. Todo lo que crezca por sí solo puede cortarse o, si lo desea, arrancarse para el desarrollo del suelo a medida que deja espacio para plantas más deseables. No es necesario deshacerse de todas las especies nativas o bien adaptadas (malas hierbas). De hecho, su vigor se puede utilizar en beneficio de otras especies cuando las corta para obtener biomasa.
Fijadores de nitrógeno son excelentes opciones para la creación de biomasa, ya que nutren el suelo directamente mediante nódulos en las raíces, y la biomasa creada por encima del suelo también tiene un alto contenido de nitrógeno. La alfalfa (alfalfa) es una excelente opción para esto, especialmente si tiene áreas abiertas. En buenas condiciones, la alfalfa puede tolerar dos o tres cortes por temporada.
Acumuladores de minerales, como la consuelda y el rábano picante, también ofrecen una valiosa biomasa rica en minerales de las profundidades del suelo. Cuando estos se trituran y se incorporan a la capa superior del suelo, las raíces menos profundas pueden acceder a estos minerales.
Hierbas perennes son excelentes fuentes de biomasa para cubrir las plantas por tres razones.
Una vez establecido, es fácil usar biomasa para mejorar la salud del suelo. Simplemente sal con tijeras para setos o preferiblemente con una hoz de mano y corta tus cultivos de biomasa, generalmente hasta el suelo. Además, pode cualquier cosa que esté apiñando otras plantas deseables. Puedes dejarlos donde caen o moverlos a una planta que quieras incentivar. Cortar el material en trozos pequeños ayuda a la descomposición. Queme o deseche cualquier material vegetal enfermo.
El tiempo es importante pero flexible. Intento permitir que los cultivos de biomasa florezcan brevemente para alentar a los polinizadores, pero después de que han comenzado a florecer, los corto antes de que se conviertan en semillas, a menos que quiera fomentar la propagación. Además, no corte los cultivos de biomasa antes de que tengan la oportunidad de establecerse. Para plantas como la alcachofa de Jerusalén, que también producen una cosecha, es posible que desee esperar hasta que la cosecha esté lista para cosechar. Sin embargo, he cultivado grandes cosechas de alcachofas de Jerusalén incluso después de cortarlas y dejarlas caer dos veces. En este caso, los corté a unos tres pies de altura. Además, la biomasa se descompondrá más rápido en condiciones húmedas, por lo que si tiene una temporada de lluvias, este es un momento ideal para picar y soltar.
| Cultivo de biomasa | Tipo | Notas |
|---|---|---|
Trébol | Cobertura del suelo | Muchas variedades. Forraje para abejas. |
Alfalfa | Herbáceo | Combina bien con alforfón. |
Aliso | Árbol | |
Peashrub siberiano | Arbusto o árbol pequeño | Vainas comestibles, forrajes |
Otoño de oliva | Arbusto o árbol pequeño | Invasor. Si no quiere las bayas, puede cosechar la biomasa antes de que se cuaje para evitar la invasión. |
Desierto Indigo | Arbusto | Uno de los muchos arbustos legumos valiosos. |
| Cultivo de biomasa | Tipo | Notas |
|---|---|---|
Consuelda | Herbáceo | Una vez establecida (después de la temporada de crecimiento), la consuelda puede soportar hasta 7 cosechas al año. |
Rábano picante | Herbáceo | Usos culinarios. Puede plantar la raíz de la tienda de comestibles, pero puede pasar un año antes de que vea el crecimiento. |
| Cultivo de biomasa | Tipo | Notas |
|---|---|---|
Sabio | Leñoso / herbáceo | Pode al final del invierno, antes de que se formen nuevas hojas. Pode después de la floración, si lo desea. Pode para evitar que otras plantas se amontonen. Crece rápidamente. |
Familia de la menta | Cobertura herbácea / del suelo | Donde sea que se convierta en una molestia, deténgase para recolectar biomasa. De lo contrario, cortar funciona bien. Muchas variedades. La mayoría (excepto el orégano) toleran la sombra. |
Bálsamo de abeja | Menta, ver arriba. | Se dice que es acumulador de minerales, forraje para abejas. |
Menta | Menta, ver arriba | Usos culinarios, repele algunas plagas. |
Bálsamo de limón | Menta, ver arriba. | Ensalada de verduras, repele los mosquitos. |
Orégano | Menta, ver arriba. | Usos culinarios. Repele algunos insectos. |
La alcachofa de Jerusalén (al fondo) es un gran cultivo de biomasa. Si aún desea una cosecha de tubérculos, solo corte a alrededor de tres pies, no al suelo. Puede hacer esto una o dos veces y aún así obtener una cosecha abundante.
Dondequiera que viva, puede utilizar la biomasa cultivada en su propio jardín para la fertilidad de su suelo. He enumerado especies que crecen bien en un clima templado, pero el concepto funcionará en cualquier lugar. Encuentre lo que funciona donde se encuentre. Comience con las plantas pioneras que ya están creando biomasa en su propiedad, si es posible. Incluso el mejor suelo de jardín se beneficiará del cultivo y el acolchado con cultivos de biomasa.
