Cómo cultivar plantas de albahaca en su jardín



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La albahaca dulce o albahaca francesa es la hierba más popular y más fácil de cultivar. Le gusta crecer en días largos, a pleno sol y en suelos bien drenados. También puede crecer en sombra parcial, pero tendrá menos vigor. Puede cultivarlo tanto en su jardín como en interiores si puede proporcionar luz durante al menos 10 horas al día.

Se cree que la albahaca se originó en el centro-norte de la India. Ahora se cultiva como nativo en las regiones tropicales desde África Central hasta Asia. Le va bien en regiones templadas y subtropicales. En regiones de clima frío o temporada de invierno, la albahaca se puede cultivar con éxito en interiores en macetas.

Condiciones perfectas de clima y suelo

Temperatura

Requiere temperaturas entre 50 ° F y 80 ° F para el crecimiento, idealmente entre 70 y 75 ° F. Para la germinación, 68 ° F es la temperatura recomendada.

Es muy sensible a las heladas y al frío. El frío no solo puede ralentizar su crecimiento, sino también aumentar su susceptibilidad a las enfermedades.

Lluvia y riego

La albahaca no tolera el estrés por sequía ya que su tejido es muy tierno. Puede utilizar aspersores aéreos o riego por goteo como desee. El riego por goteo tiene la ventaja de que el follaje permanece seco, por lo que es menos probable que la planta desarrolle enfermedades foliares. Pero si no es un jardinero habitual, le recomendaría usar solo aspersores aéreos.

Suelo

La albahaca prefiere un suelo bien drenado con buen contenido de materia orgánica y humedad. El pH del suelo debe estar entre 4,3 y 8,2.

Mejor época para cultivar albahaca

Es importante esperar antes de plantar albahaca hasta que la temperatura sea cálida en el lugar donde vive. Si vive en zonas de temperaturas cálidas, puede plantar albahaca en cualquier época del año. Pero si vive en regiones de temperaturas frías, debe comenzar a plantar albahaca en el interior alrededor de tres a cuatro semanas antes de la última fecha esperada de heladas y esperar hasta que la temperatura del suelo alcance los 60 ° F y el aire se mantenga por encima de 50 ° F para plantar plántulas de albahaca. en tu jardín.

Aproximadamente una semana o dos antes de la fecha de siembra, coloque la planta de albahaca al aire libre durante algún tiempo todos los días. Durante los primeros días, manténgalos en un lugar parcialmente sombreado y aumente gradualmente su tiempo al aire libre. Esto prepara la plántula para moverse al aire libre a tiempo completo. A esto se le llama "endurecimiento".

Plantar en una maceta: mirando al interior

Plantar albahaca a partir de semillas

1. Selección de semillas

Puede obtener semillas de sus amigos o vecinos que tengan plantas de albahaca. Pero si vas a comprar semillas en tiendas online, cómpralas siempre a proveedores acreditados. Busque la calidad, el porcentaje de germinación, la fecha de empaque y la confiabilidad.

2. Olla o bandeja

Elija un contenedor según sus necesidades. Por ejemplo, si planea cultivar una sola plántula a un tamaño de 3 a 4 pulgadas y plantarla en la tierra de su jardín más tarde, es posible que solo necesite un recipiente tan pequeño como un vaso de plástico. Si desea cultivarlo a una buena altura antes de plantarlo en su jardín, necesitará una maceta más grande.

Las bandejas de iniciación de semillas también están disponibles para comprar en las tiendas, pero ¿por qué comprar desde afuera cuando puede usar contenedores desde su hogar? Solo es útil comprar en tiendas externas si desea cultivar muchas plantas y desea cultivar un jardín durante mucho tiempo.

Cualquiera que sea el recipiente que elija, asegúrese de que tenga un buen drenaje, ya que las semillas de albahaca necesitan un suelo muy bien drenado para florecer.

3. Preparación del suelo

Dependiendo de si desea cultivar muchas plantas o solo una planta de albahaca, debe optar por preparar su propia tierra o comprarla lista para usar.
Para cultivar muchas plantas, necesita una gran cantidad de mezcla inicial de semillas. Puede resultar muy caro si sigue comprando una mezcla de semillas en las tiendas en línea. Le recomendaría que prepare su propia mezcla inicial de semillas y ahorre aproximadamente la mitad del dinero.

Para preparar su propia mezcla inicial de semillas, necesita:

  • 1 parte de coco o coco: es una alternativa a la turba extraída de la cáscara de coco. Si su bonote se ha formado en un bloque, sumérjalo en agua hasta que pueda romperlo fácilmente.
  • 1 parte de compost: puede usar su propio compost de jardín o comprarlo. Tamice el compost para obtener una textura fina antes de mezclarlo.
  • 1 parte de tierra de jardín o perlita: puede usar cualquiera de los dos. La perlita aligerará la mezcla y mejorará su contenido de aire, mientras que el suelo podría ser pesado.

Mezcle bien los tres hasta que estén distribuidos uniformemente. Después de usarlo según sea necesario, puede almacenar el resto durante mucho tiempo.

Mezcla de inicio de semillas comerciales

Si tiene la intención de cultivar solo una o dos plantas, debe comprar directamente la mezcla inicial de semillas a un vendedor de confianza. Una bolsa de mezcla inicial de semillas debería ser suficiente para comenzar con algunas semillas.

Puede comprar la tierra preparada específicamente para hierbas o albahaca para el caso.

4. Añadiendo suelo

Llene la olla o bandeja hasta 1.5-2 pulgadas desde la parte superior. Golpee ligeramente la maceta sobre la mesa 5 o 6 veces para comprimir la mezcla inicial de semillas. Si es necesario, agregue más mezcla inicial para llegar a la profundidad deseada.

Con las manos nivele la mezcla de inicio de semillas y presione suavemente la superficie para nivelarla y hacerla ideal para sembrar las semillas.

5. Sembrando las semillas

Toma las semillas de albahaca y espolvoréalas por el medio. Espolvorea con manos ligeras, para que no cubras toda el área. Quieres que las semillas tengan una profundidad de solo 4 a 6 mm. Presione ligeramente las semillas una vez después de rociarlas, para que no se laven al rociarlas.

Sembrar directamente en el suelo del jardín

Si desea plantar directamente en la tierra de su jardín, siembre las semillas cada 2-3 cm en cada hilera con hileras separadas por 10-15 cm. Diluya las plantas a una distancia de 3 a 4 pulgadas después de la emergencia. Continúe adelgazando las plántulas hasta que el soporte de la planta final esté a 12 pulgadas de distancia. Las plantas raleadas se pueden comer o trasplantar a áreas adyacentes. Las plantas diluidas se pueden usar en la cocina o trasplantar a áreas adyacentes.

6. Regar las semillas y las plántulas

Rocíe ligeramente las semillas desde la parte superior cuando estén germinando. Rocíe la superficie del suelo dos veces al día o según sea necesario para que las semillas se mantengan húmedas todo el tiempo, pero toda el área del suelo no esté tan empapada. Asegúrese de que la tierra se mantenga ligeramente húmeda en todo momento.

Use un rociador de niebla hasta que la plántula crezca a una buena altura. Después de que haya crecido bien, suministre 1½ pulgadas de agua por semana para mantener un buen crecimiento. Los requisitos de agua dependen del tipo de suelo y la temperatura. En comparación con el suelo, la tierra en las macetas se seca más rápido, por lo que, siempre que la planta esté en la maceta, es posible que deba regarla con más frecuencia, lo suficiente para mantener la tierra húmeda.

7. Proporcionar luz

La albahaca requiere sol de día completo. Mantenga la maceta al sol durante todo el día y luego llévela adentro, o puede mantenerla en la ventana que da al oeste. Alternativamente, puede usar una luz de crecimiento en interiores.

8. Tiempo de germinación

Las semillas germinan en unos 5-7 días. A veces, puede llevar más de 14 días.

Plantar albahaca de la tienda Compró plántulas de albahaca

  • Las plántulas de albahaca compradas en la tienda vienen en una maceta pequeña. Por lo general, vienen de 10 a 20 plántulas en una sola maceta. Para empezar, primero prepare las macetas en las que desea cultivar sus plántulas. Siga los mismos pasos descritos anteriormente.
  • A continuación, coge la maceta que tiene las plántulas. Sostenga todo el grupo de plántulas de la parte de las hojas e invierta la maceta en su mano. Separe las plántulas de las raíces en una bandeja.
  • Seleccione las plántulas con tallo y raíces saludables. Por ejemplo, si el tallo se ve negro o caído, puede excluirlo.
  • Ahora cava un agujero en tu maceta tan profundo como las raíces de tu plántula.
  • Coloque la plántula y ponga tierra alrededor de las raíces. Tenga cuidado de no tocar el tallo de las plántulas mientras hace esto.
  • Rocíe agua suficiente para mantener la tierra húmeda.

Si lo desea, puede plantar directamente la plántula en su jardín. Siga los pasos a continuación para trasplantar en su jardín.

Trasplante de plantas de albahaca en su jardín

Para trasplantar su albahaca cultivada en interior o plántulas compradas en la tienda en su jardín, siga estos sencillos pasos:

  1. Después de que su planta de albahaca cultivada en interior haya alcanzado una altura de aproximadamente 15 cm con 3, 4 nudos en aproximadamente 4 a 6 semanas, se puede recortar para estimular el crecimiento y la ramificación lateral antes de plantarla en el jardín. No es necesario recortar las plántulas que no hayan alcanzado este tamaño.
  2. Prepare su cama de jardín mezclando un par de pulgadas de abono bien descompuesto en las seis pulgadas de tierra de la superficie. Esto aumentará el drenaje del suelo y mejorará el nivel de materia orgánica.
  3. Al trasplantar tenga cuidado de no tocar el tallo ya que es muy delicado. Tóquelo sosteniendo con una mano las hojas (todo el manojo de hojas) y con una paleta cavar un agujero con la otra mano para agarrar las raíces.
  4. En la tierra de su jardín donde desea plantar la albahaca, haga un agujero lo suficientemente profundo para que puedan entrar todas las raíces. El tamaño del agujero puede ser aproximadamente del tamaño de la maceta en la que estaba tu planta de albahaca. Ahora coloque la planta dentro del agujero y empújela hacia abajo. Coloque tierra a su alrededor para que se mantenga firme.
  5. Una vez hecho esto, riegue y fertilice ligeramente con un fertilizante orgánico diluido. Inicialmente, las plantas se inclinarán un poco y luego comenzarán a estar erguidas. Después de aproximadamente una semana, las raíces estarán bien desarrolladas. Tardará entre cuatro y seis semanas en alcanzar el tamaño adecuado.

Regar la planta de su jardín

El riego profundo y poco frecuente estimula a la planta a extender sus raíces más profundamente y mejora los sabores de la albahaca. Riegue una vez por semana con suficiente agua para humedecer el suelo a una profundidad de 8 a 10 pulgadas.

Nuevamente, si tiene un jardín y un sistema de riego por goteo disponible, es el idealmente recomendado ya que se puede prevenir el daño foliar a las plantas. Pero se debe tener cuidado durante la cosecha para que no se dañe la línea de riego.

No tiene que molestarse en instalar un sistema de goteo, ya que el riego por arriba también lo hace, especialmente, si desea cultivar algunas plantas.

Fertilización

Si desea fertilizar sus plantas de albahaca, hágalo solo una vez cada temporada de crecimiento. Use 1.5 onzas de fertilizante 5-10-5 cada 5 pies de hilera de jardinería. Inmediatamente después de agregar el fertilizante, riegue las plantas para ayudar a llevar el fertilizante al suelo.

Triturado

El acolchado de las plantas de albahaca no solo desalentará las malas hierbas, sino que también mantiene el nivel de humedad del suelo y mejora los nutrientes del suelo a medida que se descompone manteniendo las plantas sanas. Coloque una capa de mantillo de 2-3 pulgadas de espesor alrededor de cada planta de albahaca. Puede usar hojas trituradas o recortes de césped sin malezas como mantillo.

Cómo podar albahaca

Cuidando la albahaca en invierno

La exposición prolongada a temperaturas bajo cero puede matar la planta de albahaca. Incluso la temperatura por debajo de 50 ° F puede frenar el crecimiento de la planta de albahaca.

Puede proteger su planta del invierno una vez que esté en el suelo del jardín siguiendo algunos pasos simples:

  • Riegue la planta a fondo antes de que se espere la primera fecha de congelación. El suelo húmedo absorbe más calor del sol y tiende a mantenerse caliente por más tiempo que el suelo seco.
  • Alternativamente, también puede cubrirlos con una hoja liviana de plástico. Mantenga la cobertura de las hojas utilizando estacas para reducir la pérdida de calor radiante de las hojas. Anclar los bordes al suelo con grapas de tierra. Retire la cubierta durante el día si la temperatura aumenta.
  • Cubrir las raíces de las plantas con mantillo y cubrir la parte superior de la planta con paja suelta también puede protegerla del daño por frío. Cuando la temperatura suba durante el día, retire la cubierta superior.

Llevar su planta de albahaca al interior durante el invierno

Desenterra las plantas de albahaca que estén sanas. Deje atrás los que tienen hojas ennegrecidas o tallos caídos. Un pequeño daño en las hojas se puede corregir recortando las partes dañadas. Coloque la planta en una maceta agregando tierra según sea necesario. Mantenga la maceta cerca de una ventana que dé luz solar o debajo de luces de crecimiento. Mientras esté en el interior, riegue con moderación dejando que las dos pulgadas superiores de tierra se sequen entre riegos.

© 2018 Sherry Haynes

Linda Crampton desde Columbia Británica, Canadá, el 29 de julio de 2019:

Gracias por compartir un artículo tan detallado. Este es un gran recurso para alguien que quiera cultivar albahaca.

Sherry Haynes (autor) el 03 de enero de 2019:

Muchas gracias, Liz. Agradezco tu comentario.

Liz Westwood desde Reino Unido el 03 de enero de 2019:

Esta es una guía muy completa y útil para cultivar albahaca. Lo ha estructurado para que sea fácil aceptar los consejos.

Miebakagh Fiberesima de Port Harcourt, Rivers State, NIGERIA. el 31 de diciembre de 2018:

Hola, Sherry, eres bienvenido. Estoy esperando el artículo. Gracias.

Sherry Haynes (autor) el 31 de diciembre de 2018:

Hola, Miebakagh. Gracias y, de hecho, mi próximo tema será sobre los usos medicinales de la albahaca. Por favor, asegúrese de leerlo también y de darnos su opinión. ¡Para ti también y todos los hubbers!

Miebakagh Fiberesima de Port Harcourt, Rivers State, NIGERIA. el 31 de diciembre de 2018:

Hola, Sherry, gracias por compartir. La albahaca dulce es una de mis hierbas de cocina favoritas. Desconocido para muchos, es medicinal, y lo usé regularmente en sopas finas, en papillas de tubérculos y frijoles blancos. ¡Feliz año nuevo para ti y para todos los hubbers nuevos y existentes!

Sherry Haynes (autor) el 31 de diciembre de 2018:

@James Guckenburger- Tienes razón. Incluso un terreno del tamaño de un balcón debería ser más que suficiente para cultivar unas diez hierbas como mínimo.

@Peggy woods- Hacemos lo mismo con albahaca, cardamomo, canela y cilantro.

Peggy Woods desde Houston, Texas el 31 de diciembre de 2018:

La albahaca es una de las hierbas que planto anualmente cuando ha pasado todo el peligro de las heladas o el clima helado. Es una hierba tan sabrosa. Tengo un poco de pesto congelado de la albahaca del año pasado en nuestro congelador.

Alexander James Guckenberger desde Maryland, Estados Unidos de América, el 31 de diciembre de 2018:

A mi mamá le encanta cultivar hierbas en sus jardines. No tenemos tanta tierra para jugar en este momento, pero no siempre se necesita tanto. La gente se sorprendería.


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