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7 mejores hierbas para su jardín de contenedores

7 mejores hierbas para su jardín de contenedores

Los felices propietarios en el campo ya se esfuerzan por cavar en los jardines, y dentro de unas semanas verán su primera cosecha.

Si no eres uno de ellos porque vives en un apartamento o tienes un pequeño patio trasero, ¡no te desesperes! Aquí hay algunas hierbas que puede cultivar dentro de la casa o en un patio.

Eneldo

Una de las hierbas más conocidas y menos exigentes es el eneldo. Se utiliza en la cocina en casi todas partes (excepto en los postres, claro). El eneldo contiene vitamina C, caroteno, ácido fólico y un conjunto decente de oligoelementos. Regula el tracto digestivo, normaliza el metabolismo y reduce la presión arterial.

Cultívela en casa con facilidad: compre tierra nutritiva, póngala en pequeñas macetas o tazas de yogur, y plante y riegue las semillas. No es necesario enterrarlos a una profundidad especial. Pueden estar en la superficie, simplemente espolvoréelos sobre tierra seca.

Sin embargo, algunas variedades de semillas de eneldo deben empaparse antes de plantar. Mientras son plántulas, la maceta se puede guardar en un lugar oscuro. Pero tan pronto como aparezca el follaje, bríndeles mucha luz solar.

Perejil

El perejil es una hierba única que contiene proteínas, fibra y hierro. Promueve la buena vista, fortalece el sistema inmunológico e incluso puede ayudarlo a perder peso. También tiene un sabor y aroma únicos.

Para crecer en la ventana, es importante remojar las semillas durante aproximadamente un día antes de plantarlas. Antes de que los brotes sean visibles, la olla se puede dejar en la oscuridad, pero después de eso, el perejil necesita luz solar.

Rúcula

En los últimos años, la rúcula se ha convertido en una de las verduras más populares. Se distingue por su sabor inusual, ligeramente picante. Además, la rúcula establece el récord de contenido de vitamina K (100 g del producto es la dosis diaria necesaria).

Cultivar esta hierba en casa es muy sencillo. No es necesario remojar las semillas y los primeros brotes aparecen en unos días. A diferencia del eneldo y el perejil, es cómodo a la sombra. También puede cosecharlo en tres o cuatro semanas después de la siembra. Agréguelo a una ensalada con camarones, aguacate y tomates cherry para obtener un resultado sorprendentemente sabroso.

Albahaca

La albahaca es una planta amante del calor y la luz. Estrictamente hablando, puedes cultivarlo en maceta todo el año, pero se siente mejor durante la primavera y el verano.

Crecerá bastante tiempo a partir de semillas. Para la formación de un arbusto adulto, se requieren ocho o nueve meses. Pero también puedes comprarlo en el departamento de verduras de hierbas en una olla pequeña y convertirlo en tu propia albahaca.

Romero

El condimento universal para la carne, el romero, también se puede agregar a sopas y salsas, ¡y se puede preparar un delicioso té de romero!

A diferencia de muchas otras hierbas, el romero es una hierba de todo el año. Te complacerá con una cosecha durante todo el año. Las semillas se plantan en suelo húmedo y germinan durante aproximadamente un mes. El romero no necesita riego abundante y no le gusta la humedad excesiva, así como las corrientes de aire fuertes, pero ama la luz del sol y el calor.

Orégano

La mayoría de los gourmets están de acuerdo en que el orégano fresco sabe mejor que las especias secas que puedes comprar en la tienda. Afortunadamente, la planta no tiene pretensiones y no requiere cuidados especiales, por lo que la oportunidad de probar esta afirmación es para todos.

Las raíces del orégano son bastante largas, por lo que debe elegir una maceta más grande para plantar. Siembre las semillas en tierra húmeda, vierta una nueva capa de tierra sobre ellas y cúbralas con polietileno hasta que aparezcan los primeros brotes. No olvide ventilar y regar el "invernadero" una vez cada dos o tres días. Sin embargo, la planta adulta necesita ser regada en raras ocasiones, por lo que puede esperar hasta que se seque el suelo.

Apio

El apio es la más fácil de cultivar de todas estas plantas. Coloca la raíz en el suelo y no olvides regar. Comenzará a tener hojas por sí solo, sin necesidad de cuidados especiales. Pero después de dos o tres semanas, ya podrá utilizar hierbas frescas en sus experimentos de cocina.

Plante nuevas raíces aproximadamente una vez cada dos o tres meses. Esa es la frecuencia con la que cada nuevo arbusto lo deleitará con brotes verdes.

Preguntas y respuestas

Pregunta: Con respecto al cultivo de tomillo en macetas, en interiores y exteriores, ha sido mi experiencia que no parece que les guste estar en una maceta demasiado grande. ¿Puede sugerir un buen tamaño de maceta para tomillos franceses, ingleses y de limón?

Responder: Buena pregunta. Yo diría que alrededor de 8-9 pulgadas de diámetro probablemente estaría bien para todos ellos.

© 2019 dashaprokopenko

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